close
Заказать звонок
Представьтесь, мы вам перезвоним
user
phone
персональных данных
close
Задать вопрос
Менеджеры компании с радостью ответят на ваши вопросы и произведут расчет стоимости услуг и подготовят индивидуальное коммерческое предложение
user
phone
mail2
comment
персональных данных
clockПн.-Пт. с 8 до 17
Отечественный производитель мясоперерабатывающего оборудования
Отечественный производитель мясоперерабатывающего оборудования
Офис: 111672, г. Москва, ул. Салтыковская, 51, оф. 1 м.Новокосино
clockПн.-Пт. с 8 до 17
Заказать звонок Заказать звонок
Товар в наличии
Прессы мех. обвалки
Прессы предназначены для механизации обвалки (отделения мяса от костей) всех видов рыбы, тушек цыплят, отдельных частей цыплят-бройлеров, кур, уток, утят, индеек, гусей, индюшат, маточных кур и дообвалки костей от указанного выше сырья ...
Получить консультацию

Прессы предназначены для механизации обвалки (отделения мяса от костей) всех видов рыбы, тушек цыплят, отдельных частей цыплят-бройлеров, кур, уток, утят, индеек, гусей, индюшат, маточных кур и дообвалки костей от указанного выше сырья после других видов обработки (разделки тушек и обвалки грудной части и окорочка).

Принцип действия.  Мышечная ткань отделяется от костей  под давлением  и фильтруется через гильзу-фильтр.

Прессы марки Уникон позволяют:

— механизировать процесс обвалки;

— повысить в 20 раз производительность труда;

— выделить дополнительно из малоценного сырья птицы (шеи, каркасы, крылья) и рыбы (плавники, хребты после филитирования) 60-68% мясной массы, которую широко используют при выработке колбасных изделий, консервов, паштетов, полуфабрикатов и др.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРЕССОВ:

Модель

У-300/2 У-400/10 У-500/10

(с дробилкой)

У-1000/5
Производительность (техническая)

в зависимости от исходного сырья

300 ÷ 400 400 ÷ 500 500 ÷ 600 900 ÷ 1200
Занимаемая площадь, м2 0,75 0,97 1,087 1,45
Установленная мощность, кВт 3,0 5,5 7,5 11,0
Масса, кг 100 120 420 600
Габаритные размеры, мм:
— длина
— ширина
— высота
1000/
750/
536
1660/
585/
1145
1900/
572/
1516
2160/
706/
1454
Выход мясной массы, % от подго-
товленного сырья:
при обвалке тушек кур, цыплят 75 75 75 75
при обвалке карка-
сов кур, цыплят
67 67 67 67
при обвалке рыбы 83-96 83-96 83-96 83-96
при дообвалке рыбы 60-68 60-68 60-68 60-68
Кол-во костных включений в мясной
массе, % не более
0.75 0.75 0.75 0.75
С этим товаром покупают
product
Нож для мяса 15 cм, производство Польша (POLKARS)
product
Полностью из нержавеющей стали включая крышку, поршень, ...
product
Материал изготовления: нержавеющая сталь
product
Предназначен для заточки рабочих поверхностей ручных ножей, правки ...
product
Идеальный прибор для использования на производстве, лабораториях и ...
product
Аппликатор предназначен для набивки кусковой свинины в сетку ( ...
go-backВернуться назад
Скачать прайс-лист Заказать звонок
logo
Отечественный производитель мясоперерабатывающего оборудования
Офис: 111672, г. Москва, ул. Салтыковская, 51, оф. 1 м.Новокосино
Офис: 111672, г. Москва, ул. Салтыковская, 51, оф. 1 м.Новокосино
clockПн.-Пт. с 8 до 17
+7 495 488-65-32
Заказать звонок
clockПн.-Пт. с 8 до 17
instagram vk
© 2003 - 2019 "ПРИС". Все права защищены.
Разработка сайта - specialcase.net
Соглашение об обработке персональных даных — Скачать
Соглашение об обработке персональных даных — Скачать mailinfo@mmpris.ru
© 2003 - 2019 "ПРИС". Все права защищены.
Разработка сайта - specialcase.net
arrow-up