close
Заказать звонок
Представьтесь, мы вам перезвоним
user
phone
персональных данных
close
Задать вопрос
Менеджеры компании с радостью ответят на ваши вопросы и произведут расчет стоимости услуг и подготовят индивидуальное коммерческое предложение
user
phone
mail2
comment
персональных данных
clockПн.-Пт. с 8 до 17
Отечественный производитель мясоперерабатывающего оборудования
Отечественный производитель мясоперерабатывающего оборудования
Офис: 111672, г. Москва, ул. Салтыковская, 51, оф. 1 м.Новокосино
clockПн.-Пт. с 8 до 17
Заказать звонок Заказать звонок
Товар в наличии
Универсальная кухонная машина УКМ-01
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется электродвигателем двухскоростным электродвигателем
Получить консультацию

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется электродвигателем двухскоростным электродвигателем.

Состав исполнения:

  • ПМ – приводной механизм
  • ММ – приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая – 250кг/ч. Наружный диаметр решеток – 82мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
  • МО – механизм овощерезательно-протирочный. Нарезание сырых овощей и шинковка капусты; нарезание вареных овощей; протирание вареных овощей, фруктов и творога. Количество рабочих дисков – 8 шт. Нарезка овощей 200-350 кг/час., протирка картофельного пюре 400 кг/час.
  • ВМ – механизм для взбивания и перемешивания. Взбивание кондитерских смесей; замешивание жидкого теста; взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; перемешивание мясного и творожного фаршей. Объем бака – 25л.
  • П-01 – подставка
Наименование Обозначение Назначение Технические характеристики
Приводной механизм ПМ Приведение в действие отдельных сменных механизмов Напряжение 380В;
род тока – 3х фазный переменный;
мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт;
частота вращения приводного вала 200/380 об/мин
(2 скорости)
Мясорубка ММ Приготовление мясного и рыбного фаршей Производительность техническая – 250 кг/ч;
Наружный диаметр решеток – 82 мм;
Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
Механизм для взбивания и перемешивания ВМ Взбивание кондитерских смесей; Производительность техническая:
замешивание жидкого теста; — при замесе жидкого теста – 50 кг/ч
взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; — при перемешивании фарша – 150 кг/ч
перемешивание мясного и творожного фаршей частота вращения взбивателей вокруг собственной оси – 205 / 396 об/мин (2 скорости)
объём бака – 25 л.
Механизм овощерезательно-протирочный МО Нарезание сырых овощей и шинковка капусты; Производительность техническая, кг/ч, не менее
нарезание вареных овощей; 1) При нарезании сырых овощей:
протирание вареных овощей, фруктов и творога — брусочками сечением 10х10 мм (картофель – главный параметр) – 350 кг/ч
— кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм
(картофель, свекла) – 200 кг/ч
(огурцы, морковь, репа) – 100 кг/ч
— шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/ч
— кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого – 140 кг/ч
— пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200 кг/ч
2) При нарезании вареных овощей:
— пластинками 10х12х12 мм
(картофель, морковь, свекла) – 160 кг/ч
— соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч
3) При протирании вареного картофеля – 400 кг/ч
количество рабочих дисков – 8 шт.
Подставка П-01 Установка приводного механизма
С этим товаром покупают
product
Мусат (гладкий) ИН-24. Мусат (с насечкой) ИН-24
product
Автомат для производства пельменей модели JGL-120. Настоящая машина ...
product
Модели льдогенераторов Л103А, Л105А поставляются без ...
product
108 x 2,8 kg
product
Полностью из нержавеющей стали, серийно выпускается с 2 моторами, ...
go-backВернуться назад
Скачать прайс-лист Заказать звонок
logo
Отечественный производитель мясоперерабатывающего оборудования
Офис: 111672, г. Москва, ул. Салтыковская, 51, оф. 1 м.Новокосино
Офис: 111672, г. Москва, ул. Салтыковская, 51, оф. 1 м.Новокосино
clockПн.-Пт. с 8 до 17
+7 495 488-65-32
Заказать звонок
clockПн.-Пт. с 8 до 17
instagram vk
© 2003 - 2019 "ПРИС". Все права защищены.
Разработка сайта - specialcase.net
Соглашение об обработке персональных даных — Скачать
Соглашение об обработке персональных даных — Скачать mailinfo@mmpris.ru
© 2003 - 2019 "ПРИС". Все права защищены.
Разработка сайта - specialcase.net
arrow-up